طبخ
“أحلى من الجاهزة”.. طريقة عمل كيكة الرواني في المنزل بأقل المقادير
تعتبر كيكة الرواني من أشهر الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، ودائمًا ما تصنعها ربات البيوت في المنزل خلال شهر رمضان المبارك إلى أفراد عائلتها، وذلن لأنها تتميز بمذاقها الرائع، حيث تجمع في مذاقها بين طعم البسبوسة والكيك، علاوة على ذلك فإنها يتم تحضيرها بأقل المكونات في المنزل، وهذه المكونات سنقوم بتوضيحها في هذا المقال.
طريقة تحضير كيكة الرواني
في السطور القادمة سنوضح لكم مكونات كيكة الرواني كما يلي:
- كوب من الدقيق.
- كوب من السميد.
- كأس من الزبادي.
- ¾ كوب من السكر.
- ½ كوب من الزيت.
- أربع بيضات.
- ½ كوب من جوز الهند.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ½ ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- رشة من الملح.
- كوبان من الشربات البارد للتحضير.
تابع أيضًا:- بـ 6 خطوات.. طريقة عمل الرواني .. كيكة البسبوسة
خطوات التحضير
حتى تحصلي على كيكة رواني أفضل من المحلات لا بد أن تسيري على الخطوات التالية كما هي:
- في البداية نقوم بإحضار إناء كبير ونضيف به الدقيق، وجوز الهند، وملعقة من السميد، ورشة الملح، والبيكنج بودر، والسميد ونحرك كل هذا المكونات مع بعضها جيدًا.
- نضيف بعد ذلك السكر، والزيت ونقوم بوضعهم في وعاء الخلاط.
- ضيفي بعد ذلك البيض، والزبادي، والفانيليا ، والخل واستمري في التقليب.
- ووضع هذه المكونات في الخلاط حتى تحصلي على خليط متجانس.
- وضع خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت مع رش في أرضية الصينية كمية بسيطة من الدقيق.
- إدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- تركها لمدة 30 دقيقة حتى تستوي.
- عند إخراجها من الفرن لا بد من إضافة لها الشربات بادرة.
- وتركها بعد ذلك حتى تبرد.
ولا يفوتك أيضًا:- وداعاً لفشل الكيك.. أفضل طريقة عمل الكيكة بالشوكولاته هشة ولذيذة مثل المحلات
