“الشعثة” تضفي البهجة على السفرة الرمضانية

أكدت هيئة فنون الطهي أن “الشعثة” تُعدُّ واحدةً من الأطباق الرمضانية التقليدية التي تحمل قيمةً غذائيةً غنيةً ونكهةً مميزة، حيث يتم تحضيرها من التمر منزوع النوى، ويُخلط بالإقط والسمن، ثم يُحرّك على النار حتى يتجانس القوام، ليُقدَّم كطبق دافئ يضفي لمسةً تراثيةً على المائدة.