بالمقادير.. طريقة عمل بطارخ الرنجة في المنزل.. فيديو
يبحث العديد من المواطنين في مصر والوطن العربي خلال الأيام الجارية عن طريقة عمل بطارخ الرنجة، والتي تعتبر الأكلة الشعبية الشهيرة خلال أيام عيد الفطر المبارك.
وهناك العديد من الوصفات التى يمكن التنوع بها لعمل بطارخ الرنجة، كما أن لها العديد من الفوائد فتعتبر منشط عام وتمد الجسم بالطاقة والحيوية بشكل كبير وحيوي
وفي هذا الصدد، قدمت الشيف هالة فهمي، أفضل طريقة لعمل سلطة بطارخ الرنجة بالطحينة، وبخطوات سهلة وسريعة في المنزل.
مكونات عمل بطارخ الرنجة
وأوضحت الشيف هالة فهمي، أن مقادير بطارخ الرنجة بالطحينة، تتضمن المكونات التالية:
- بطاريخ الرنجة
- كوب مياه
- نصف كوب طحينة
- بصل أخضر مفروم
- كمون و شطة
- بقدونس مفروم
- عصير ليمون
طريقة عمل بطارخ الرنجة
أما عن طريقة التحضير لسلطة بطارخ الرنجة، ذكرت الشيف هالة فهمي، أن طريقة العمل تتضمن الالتزام بالخطوات التالية، والتي تشمل :
أولا: نضع نصف كوب طحينة مع كوب ماء وبصل أخضر مفروم وبقدونس مفروم وشطة وكمون
ثانيا: نقوم بإضافة عصير الليمون للخليط.
ثالثا: نقوم بخلط قطع البطارخ مع خلطة السلطة.
رابعا: نحضر طبق التقديم ونضع فيه الخليط.
