تفقده عناصره الغذائية.. خبراء يحذرون من إزالة ألياف الموز خلال تناوله

الأربعاء 19/فبراير/2025 – 04:30 م

 حذر أحد خبراء الصحة من إزالة خيوط الموز أثناء تناوله، حيث طلب من الناس عدم القيام بذلك، لأنك قد تفقد عددًا من العناصر الغذائية الحيوية، وأصدر أحد الأطباء بعض النصائح غير المعتادة حول تناول فاكهة شهيرة، محذرًا من أن العديد منا قد يخسرون  مجموعة كاملة من الفوائد الصحية، بسبب إزالة الأجزاء الليفية من الموز.

ووفقًا لما نشره موقع ذا صن، فإن هذه الأجزاء  و التي تسمى حزم اللحاء، في الواقع على عدد من العناصر الغذائية الحيوية، وأوضح الدكتور مانويل فيسو:  إنها الأوعية الدموية للموز، حيث يتم إمدادها بالعناصر الغذائية له،   ويؤدي التخلص من هذا الجزء من الموز  إلى فقدان تركيزه العالي من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب والفيتامينات والمعادن، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والتريبتوفان، وهو أحد مكونات السيروتونين والمسؤول عن الحالة المزاجية الجيدة.

 خبراء يحذرون من إزالة ألياف الموز

وقال  الدكتور فيسو جون خبير التغذية العلاجية:  في المرة القادمة التي تتناول فيها الموز، لا تحرم نفسك من مادة الألبيدو، بل تناولها،  وبهذه الطريقة، يمكنك الاستفادة الكاملة من الفوائد التي تعود على الجسم من إدراج هذه الفاكهة في نظامك الغذائي المعتاد، حيث قال إن هذه الخيوط  من المرجح أن تحتوي على المزيد من الألياف، وهي كربوهيدرات مهمة تساعد على الهضم وترتبط أيضًا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ومرض السكري من النوع 2 وسرطان الأمعاء.