طبخ
خلاص مش هتشتري من برة تاني.. طريقة عمل الكنافة أحلى وأوفر من المحلات
تعد وصفة الكنافة من أقوى الوصفات التي تقوم بها ربة المنزل بإعدادها في رمضان، فلديها طرق متعددة يمكن أن تقوم بعملها كنافة بالمانجا أو كنافة بالمكسرات وأيضًا كنافة بالكريمة ويتواجد لها وصفات وأشكال أخرى، فتحتار ربة المنزل على إنها تقوم بعمل أفضل وصفة لعمل الكنافة ولكن يمكن المتابعة معنا، سوف تتمكن من أفضل طريقة لعمل الكنافة تابع معنا.
طريقة عمل الكنافة في المنزل
يتواجد العديد من الطرق لدى عمل الكنافه تعد هذه الوصفة من أقوى الوصفات التي نقدمها فمنها:
المكونات
- كيلو من الكنافة الشعر.
- واحد كوب من السمنة السايحة.
- ¼ كوب سكر أبيض.
- ¼ ملعقة من القرفة المطحونة.
- اثنين كوب من المكسرات المطحونة إذا كنت تقومين بعمل كنافة بالمكسرات.
مكونات الشربات
- اثنين كوب من السكر الناعم.
- كوب من المياه الفاترة.
- ربع كوب عصير ليمون.
تابع أيضًا:- احفظي الطريقة عندك.. طريقة عمل الكنافة النابلسية بمكونات بسيطة
خطوات تحضير الكنافة
عليك المتابعة حتى تحصل على أفضل الخطوات التي تخص الكنافة بطريقة المحلات ومن هذه الخطوات التالي:
- أولا نكون باختيار صينية ثم نشعل الفرن على درجة الحرارة ما تصل الى 200 درجه.
- نحضر الصينية ونضع بها السمن المذابة ونقوم بفردها ونضع عليها نصف الكنافه المدهونة بالسمن الذائبة ونضع في قلبها المكسرات او الحشوه التي تريدها مثل المانجو بكريمه وغيرها من الحشوات الأخرى ويمكن وضع المهلبيه
- ضع الجزء الأخر الخاص بالكنافة على وجه المكسرات بعد أن قمت بالتأكد بإنك قمت دهنها بالسمن.
- قومي بوضع الكنافة داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن نصف ساعة أو حتى تمام النضج عليك إشعال الشواية إذا لم تتمكن من إحمرار لون الكنافة لمدة لا تقل عن خمس دقائق مع المتابعة حتى تحصل على اللون الذهبي.
- في هذه الخطوة عليك إخراج الصينية من الفرن وضعيها حتى تبرد قليلا ثم توضع عليها الشربات وبألف هنا وشفا.
اقرأ المزيد:- طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالمكسرات والنوتيلا.. 3 وصفات والأخيرة للشيف حسن
