طريقة تحويل الكفتة لطرب مع الشيف سارة سمير.. فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، طريقة تحويل الكفتة لطرب في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، وبمقادير متواجدة في كل مطبخ منزلي.

مقادير تحويل الكفتة لطرب

ولفتت الشيف سارة خلال برنامج ‘مطبخ البلد’ المذاع على قناة صدى البلد، إلى أن مقادير تحويل الكفتة لطرب في البيت تحتاج «منديل خروف ضاني، لحمة مفرومة، بهارات، خلل كفتة».

طريقة تحويل الكفتة لطرب

وأوضحت الشيف سارة سمير، أن تحويل الكفتة لطرب يبدأ بتصبيع اللحمة المفرومة على شكل أصابع الكفتة، ثم لفها بمنديل الخروف مثل طريقة لف المحشي.

واختتمت الشيف سارة سمير: بعد لف أصابع اللحمة المفرومة بمنديل الخروف، يتم رصهم في طاسة وإدخالهم الفرن وشويهم، وتقديمهم مع سلطة وطحينة وعيش أو رز.