طريقة عمل الكرشة في طاجن مع خضار.. ولادك مش هيبطلوا يحبوها

الشيف هالة فهمي تقدم لكل سيدات البيوت طريقة ومقادير عمل الكِرشة بأبسط وأسهل طريقة؛ ردا على طلب إحدى متابعات برنامج سفرة وطبلية.

طريقة ومقادير عمل الكِرشة

وأضافت الشيف هالة فهمي خلال برنامج سفرة وطبلية المذاع على قناة صدى البلد، إلى أن الأطفال يمكن تحب أكل الكرشة من خلال الطريقة التي سنستعرضها بالأسفل.

 طريقة عمل الكرشة في طاجن مع خضار

وأشارت الشيف هالة فهمي، خلال برنامج ‘سفرة وطبلية’، أن طريقة عمل الكرشة تبدأ بالسلق ثم تقطيعها قطعا صغيرة، وتشويحها مع الثوم وقطع خضار صغيرة.

طاجن كرشة مع الخضار

وتابعت هالة فهمي: يتم وضع الكرشة بعد تشويحها مع الخضار في طاجن ثم وضعها في الفرن مع عصير طماطم حتى تُسوى بشكل كامل، مع عدم إخبار الطفل بأنه يتناول الكرشة.

مقادير عمل الكرشة

واختتمت هالة فهمي قائلة: مقادير الكرشة تتمثل في..

2 ملعقة من السمن.

كرشة مسلوقة.

مياه وخل.

عصير ليمون.

بصلة مفرومة.

2 كوب حمص طبيخ.

توم مفروم وكزبرة.

فلفل حامي وبهارات وصلصة.