طريقة عمل لسان العصفور في المنزل

قدمت الشيف بسنت خطاب طريقة سهلة لتحضير لسان العصفور في المنزل، وذلك لتسهيل المهمة على سيدات المنازل خلال شهر رمضان.

وقالت بسنت خلال لقائها مع الإعلامي شريف نور الدين في برنامج ‘مطبخ أنا وهو وهي’ المذاع على قناة صدى البلد، إن المرقة ليست ضرورية إذا كان هناك أي نوع من أنواع الشوربة، حيث يمكن الاستغناء عنها دون التأثير على الطعم.

كشفت بسنت خطاب عن المكونات المستخدمة لتحضير لسان العصفور، والتي تشمل: مكرونة لسان عصفور، ولحمة مفرومة، ومرقة دجاج (اختياري)، وملح، وفلفل أسود، وبقدونس (اختياري).