طريقة عمل مينى بيتزا مع الشيف توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة عمل ميني بيتزا في البيت في خطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل مينى بيتزا

وأوضحت الشيف توتا مراد، خلال تقديمها برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، إن المقادير اللازمة لـ عمل ميني بيتزا عبارة عن «3 كوب دقيق، زبادي، لبن البودر، معلقة كبيرة سكر، معلقة كبيرة من بينج بودر، معلقة ملح، ربع كوب زيت زيتون».

خطوات عمل مينى بيتزا

وتابعت: خطوات عمل ميني بيتزا في المنزل عبارة عن:

• الخطوة الأولى: وضع جميع المقادير معا في إناء واحد وتقلبيهم بصورة جيدة.
• الخطوة الثانية: يجب وضع كمية المياه وفق لاحتياج الكمية المراد تنفيذها، ويجب أن تكون المياه دافئة.
• الخطوة الثالثة: يتم عجن العجينة لمدة 10 دقائق على الأقل.
• الخطوة الرابعة: بعد تجهيز العجينة، يتم تجهيز الصينية ودهنها بالزيت بصورة جيدة.
• الخطوة الخامسة: ترك العجينة لمدة وضعها 30 دقيقة قبل وضع العجينة وفردها بصورة جيدة.
• الخطوة السادسة: يتم وضع العجينة في الصينية وإضافة المكونات ‘الجبن، مكعبات الفراخ، سوس البيتزا’ فوق العجينة ثم إدخالها الفرن.