كيف تضر السكريات المخفية بصحة الجسم؟.. تعرف على التفاصيل
الإثنين 24/فبراير/2025 – 05:07 ص
توجد سكريات مخفية في الأطعمة اليومية، ما يؤدي إلى زيادة الوزن، وانخفاض الطاقة، والمخاطر الصحية، ويبدأ الكثير من الأشخاص يومهم بوجبة إفطار صحية، ربما وعاء من الجرانولا، أو عصير فواكه، أو حتى بعض الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة مع زبدة الفول السوداني، والقهوة التي تتضمن السكر، ولكن حذر خبراء التغذية العلاجي، من استهلاك هذه الأطعمة بسبب نسبة السكر، وربما تكون قد استهلكت كمية من السكر تفوق ما استهلكه محبو الكعك المحلى.
ووفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو، فإن السكريات المخفية توجد في كل الأطعمة الشائعة، وتتسلل إلى الوجبات والمنتجات الغذائية، وهي موجودة في صلصة السلطة، وصلصة المعكرونة، وحتى الزبادي قليل الدسم، ورغم عدم تناول السكر بملعقة، فإن الجسم لا يزال يعالجه،مما يؤدي إلى زيادة الوزن، وانهيارات الطاقة، وزيادة خطر الإصابة بالأمراض.
تأثير تناول السكر على صحة الجسم
وحسب خبراء الصحة، فإن شركات الأغذية تخفي السكر تحت أسماء مختلفة، مثل السكروز، والفركتوز، والجلوكوز، والمالتوز، والدكستروز، وحتى عصير القصب المتبخر الذي يبدو صحيًا، يحتوي أيضًا على نسبة من السكر، والمنتجات قليلة الدسم التي يستخدمها متبعي الدايت.
مخاطر صحية مرتبطة بتناول السكر
- الشعور بالإرهاق بعد ساعة من تناول الطعام
- سرعة الإصابة بالتعب والانفعال
- ارتفاع نسبة السكر بالدم
- يجعل الجسم خاملًا وسرعان ما يفقد الطاقة
- الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن.
- يزيد خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2
- الإصابة بأمراض القلب والتدهور المعرفي.
- يرتبط بحالات مثل التهاب المفاصل والاكتئاب.
