بـ 6 خطوات.. طريقة عمل الرواني “كيكة البسبوسة”
تعد كيكة البسبوسة من أشهر أنواع الكيك وأشهاها والتي يُفضلها الجميع نظرًا لمذاقها الحلو، وهي عبارة عن خليط البسبوسة والكيكة الهشة، وتعتبر من أبرز وصفات الحلويات المصرية منذ القدم، والتي توارثت عبر الأجيال، وسنقدم لكم طريقة عمل الرواني كيكة البسبوسة بأيسر الخطوات وأبسط المكونات.
طريقة عمل الرواني “كيكة البسبوسة”
تعرف فيما يلي على مكونات وطريقة تحضير الرواني “كيكة البسبوسة”.
المكونات اللازمة لعمل كيكة البسبوسة
يلزم لعمل الرواني كيكة البسبوسة إحضار مجموعة من المكونات، التي تتمثل في النقاط التالية:
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- كوب واحد من سميد البسبوسة.
- كوب واحد سكر.
- كوب واحد زبادي.
- 3 بيضة.
- ½ كوب من الزيت.
- ½ كوب من جوز الهند المبشور.
- ملعقة واحدة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة فانيلا إن كانت سائلة
- 2 ملعقة فانيلا بودرة إذا كانت بودرة.
قد يهمك: خصيصاً لشهر رمضان.. طريقة عمل القطايف “فرحي وابسطي عيلتك”
طريقة تحضير الرواني كيكة البسبوسة
يمكنك تحضير الرواني كيكة البسبوسة بشكل صحيح باتباع عدد من الخطوات، نوضحها كالتالي:
- ضعي في وعاء كل من (البيض والفانيلا والسكر)، واخلطيهم بشكل جيد، ثم أضيفي الزيت والزبادي، واخلطيهم حتى تحصلي على قوام متجانس.
- أضيفي جوز الهند ودقيق البسبوسة، ثم انخلي البيكنج بودر والدقيق العادي، وقلبيهم بشكل جيد.
- ادهني صينية مناسبة بالزيت، ثم صبي خليط الكيك فيها، واضربي على الطاولة لكي يساوى الخليط بشكل تام.
- اخبزي كيكة الرواني في فرن على درجة حرارة 200 لمدة لا تقل عن 10 دقائق، ثم تُخفضي درجة الحرارة إلى 180°، واتركيه لمدة لا تقل عن 35 دقيقة إلى أن تتلون باللون الذهبي.
- اسقيها بالشربات وهي ساخنة، ويمكنك أن تقطعيها بعد إخراجها من الفرن.
- قومي بتزيينها بمبشور جوز الهند، وقدميها بالهنا والعافية.
تعرف على: أسهل وأبسط خطوات: طريقة عمل كيكة التمر “عيلتك هتنبسط”
وبذلك نكون وصلنا لختام موضوعنا بعد أن تناولنا أفضل وأيسر طريقة لصنع الرواني كيكة البسبوسة، ونؤكد على ضرورة اتباع كافة الخطوات بشكل دقيق.
