احفظي الطريقة عندك.. طريقة عمل الكنافة النابلسية بمكونات بسيطة

تعرف على طريقة عمل الكنافة النابلسية بمكونات بسيطة، حيث هناك العديد من ربات البيوت يبحثون عن خطوات وطريقة تحضير الكنافة النابلسية والبحث متزايد بشكل أكبر في شهر رمضان فهي تعد أحد  الحلويات المشهورة في فلسطين بجانب أنها من الحلويات الرئيسية في شهر رمضان المبارك.

طريقة عمل الكنافة النابلسية

تابع فيما يلي مكونات وخطوات تحضير الكنافة النابلسية.

أولًا المكونات

لكي يتم تحضير الكنافة النابلسية لا بد من توافر بعض المكونات على النحو التالي:

• 500 جرام شعيرية كنافة.
• 250 جرام زبدة.
• لتر من الحليب.
• 250 جرام جبن أبيض نابلسي.
• كوب سكر.
• ماء الزهر.
• عسل.

قد يهمك: خصيصاً لشهر رمضان.. طريقة عمل القطايف “فرحي وابسطي عيلتك”

ثانيًا طريقة التحضير

• قم بتسييح الزبدة في وعاء على نار هادئة حتى تذوب تمامًا.
• أضف شعيرية الكنافة إلى الزبدة المذابة وقم بالتقليب الجيد حتى تشرب الزبدة.
• في وعاء آخر، قم بتسخين الحليب حتى يصبح ساخنًا ولكن لا يجب أن يغلي.
• ضع الشعرية المشربة بالزبدة في صينية فرن مدهونة بالزبدة، واجعل طبقة رقيقة في القاع.
• أسكب الحليب الساخن ببطء فوق الشعيرية حتى تغطيها بالكامل.
• قم بفرك الجبن الأبيض النابلسي والسكر معًا حتى يتجانسا.
• رش الجبن المفروم فوق الحشوة الساخنة.
• ضع طبقة أخرى من الشعيرية المشربة بالزبدة فوق الجبن.
• اخبز الكنافة في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى تتحول الكنافة إلى اللون الأحمر وتنضج تمامًا.
• بعد إخراج الكنافة من الفرن، صب السكر أو العسل فوقها.
• اترك الكنافة حتى تبرد تمامًا قبل التقديم.

تعرف على: أسهل وأبسط خطوات: طريقة عمل كيكة التمر “عيلتك هتنبسط”

في النهاية يتم تقديم الكنافة النابلسية كنوع من الحلوى التقليدية في المناسبات الخاصة حيث يفضل تناولها وهي دافئة، تختلف طريقة التحضير حسب المكان وطريقة كل شخص.