طبخ
5 خطوات بسيطة.. طريقة عمل شوربة السي فود
تعد شوربة السي فود واحدة من ألذ وأشهى أنواع الشوربة، هذا بالإضافة إلى تضمنها العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، فهي تحمي كثيرًا من مشاكل القلب وتساهم بصورة كبيرة في الحفاظ على الأوعية الدموية، وذلك لاحتوائها على الأوميجا 3 بكمية كبيرة، ولذلك تحرص الأمهات على البحث عن طريقة عمل شوربة السي فود.
طريقة عمل شوربة السي فود
يلزم لتحضير شوربة السي فود بشكل صحيح إحضار عدة مكونات، نوضحها كالتالي:
- بصلة واحدة كبيرة.
- ملعقة واحدة من الثوم البودر.
- فصان من المستكة.
- التوابل حسب الرغبة.
- الملح والفلفل الأسمر والكمون.
- كيس واحد من السي فود.
- عودان من الكرفس.
- 2 كوب من الماء.
- كوب واحد لبن.
- ملعقة واحدة من الدقيق.
قد يهمك: بأربع مكونات بس.. طريقة عمل الجبن الكريمي في المنزل
خطوات تحضير شوربة السي فود
بإمكانك إعداد شوربة السي فود بصورة يسيرة للغاية بمجرد اتباع مجموعة من التعليمات، المتمثلة في الآتي:
- أحضري قدر مناسب وضعيه على النار وضعي فيها الزبدة، هذا إلى جانب البصل والثوم والمستكة، وقومي بتقلبيهم
- مع بعضهم البعض بشكل جيد بداخل القدر، إلى أن تتلون باللون الذهبي.
- أضيفي كيس السي فود في القدر، واتركيها إلى أن يتشرب من الماء تمامًا.
- ضعي مقدار مناسب من الماء إلى أن تغلي وعقب ذلك قومي بوضعه على السي فود، واحرصي على تغطية الماء المغلي بالسي فود.
- اتركي السي فود إلى أن يستوي بشكل تام، ثم احضري كوب اللبن وذوبي الدقيق بداخله الدقيق، ومن ثم ضعيه على السي فود، وقومي بتغطيته بشكل جيد إلى أن ينضج تمامًا.
- بعدما ينضج قومي بتزينيه باستعمال الكرفس، وبذلك يكون جاهز للتقديم.
هذا وقد تناولنا طريقة إعداد شوربة السي فود وأوضحنا مكونات الوصفة وطريقة تحضيرها، ولا يسعد الآن سوى اتباع التعليمات بشكل دقيق.
